Упаковка для рыбы и морепродуктов

Упаковка для рыбы имеет свои особенности, связанные с тем, что рыба портится гораздо быстрее мяса, это связано с большим количеством жиров, более нежными тканями, разнообразной исходной микрофлорой. Поэтому вопросы пищевой безопасности рыбной продукции, сроков хранения, целостности упаковки при транспортировке требуют особо внимательного подхода.

Виды упаковки для разных типов рыбной продукции

Компания «Союз-Полимер» - производитель и поставщик барьерных материалов, предлагает вам рассмотреть упаковочные решения, отработанные с нашими клиентами — ведущими предприятиями рыбоперерабатывающей отрасли страны. В портфеле Союз-Полимера — полный ассортимент качественных решений, которые позволяют нашим клиентам полностью соответствовать требованиям розничных сетей и магазинов, оптовых покупателей, предприятий HoReCa, фабрик-кухонь и обеспечивать качество и безопасность своего продукта. Мы производим барьерные плёночные материалы и пакеты для упаковки в вакууме и МГА для всех видов рыбной продукции:

• Пресервов
• Солёной и копчёной рыбы: нарезок, тушки, филе-куска, пласта
• Вяленой рыбы и снеков
• Замороженной рыбной продукции и полуфабрикатов
• Сурими
• Рыбной кулинарии и готовых блюд

Формы и виды пакетов для упаковки рыбы

Вакуумные пакеты и рулонные материалы используются для всех вариантов упаковки:

• Для Термоформеров
• Трейсиллеров
• Камерных вакууматоров
• Горизонтальных и вертикальных линий типа flow-pack
• Для фасовки без вакуумирования или МГА

Доступны различные формы пакетов: Дой-пак, Квадропак, мешок-вкладыщ, пакеты со строчным швом, с фальцами и т. д.

Печатное и постпечатное оборудование позволяет наносить полноцветную флексопечать до 10 цветов, делать лакирование матовым и окрашенным лаком, производить печать QR-кодов и Data Matrix. Технологии позволяют производить материалы для пастеризации и стерилизации, плёнки с peel-эффектом, antifog-эффектом.

Преимущества сотрудничества с Союз-Полимер

Полный производственный цикл от плёнок до готовой упаковки обеспечивает контроль качества и издержек, а значит и выгодную цену, оптимальные сроки изготовления. Доставка товара производится рыбопереработчикам от Калининграда до Владивостока, также клиент может купить товар со складов компании или партнёров.