Главная \ Производство \ Производственный блог

Производственный блог

Как выбрать упаковку под пельмени

Производство пельменей привлекает начинающих предпринимателей своей простотой и небольшими вложениями. Технологические линии устанавливают под ключ, а мясо и овощи заказывают оптом у местных фермеров. Если разработана своя рецептура, все сложности остаются позади. Вопросы часто возникают при выборе упаковки.

Испытания материалов для упаковки продукции, подлежащей заморозке

Испытания проводились на материалах, которые используются для упаковывания пищевой продукции, подлежащей в дальнейшем заморозке, с целью отслеживания изменений прочностных характеристик упаковки, а именно прочности сварного шва и удлинения материала при максимальной нагрузке, в условиях глубокой заморозки при температуре - 28°C и хранения в пределах сровков годности пищевой продукции.