Производство пельменей привлекает начинающих предпринимателей своей простотой и небольшими вложениями. Технологические линии устанавливают под ключ, а мясо и овощи заказывают оптом у местных фермеров. Если разработана своя рецептура, все сложности остаются позади. Вопросы часто возникают при выборе упаковки.
Главная \ Производство \ Производственный блог
Производственный блог
Испытания проводились на материалах, которые используются для упаковывания пищевой продукции, подлежащей в дальнейшем заморозке, с целью отслеживания изменений прочностных характеристик упаковки, а именно прочности сварного шва и удлинения материала при максимальной нагрузке, в условиях глубокой заморозки при температуре - 28°C и хранения в пределах сровков годности пищевой продукции.