Вакуумная упаковка для вяленой рыбы
Вакуумные пакеты для вяленой рыбы
| Тип упаковки: | Вакуумная упаковка для вяленой рыбы |
| Основной материал: | ОРА/РЕ 95 мкм |
| Толщина: | 75, 95, 125 мкм |
| Барьерность: | ≤ 40см3/м2 |
| Высокая прозрачность: | Haze ≤ 5% |
Для продления срока продукции после вяления используют вакуум. При этом способе из пакета выкачивают воздух, герметично запаивают. Это не позволяет развиваться в безвоздушной среде бактериям, микробам, влага не конденсируется, рыбный продукт не окисляется, не пересушивается, не заветривается. Сколько хранится вяленая рыба в вакуумной упаковке зависит от температуры, вида продукции, материала. В среднем это продлевает сроки хранения до полугода в холодильнике, до года в морозильной камере. Без таких условий допустимый период при низких температурах составляет три-четыре месяца.
«Союз-Полимер» использует для производства такой тары плёнки ОРА/РЕ толщиной 75, 95, 125 мкм. Чем она примечательна:
- барьерность достигает 40 см3/м2, что служит надежной защитой на пути влаги, воздуха, загрязнителей;
- толщина, сочетание прочности с эластичностью не допускают проколов острыми частями рыбы;
- без проблем запаивается с образованием ровных надёжных швов;
- хладостойкость подразумевает устойчивость к низким температурам;
- на поверхность хорошо ложатся краски разных цветов при нанесении изображения при помощи флексографии;
- высокий уровень прозрачности позволяет хорошо рассмотреть содержимое пакета, оценить качество.
Преимущества вакуумных пакетов для рыбы
- ограждает от проникновения внутрь окислителей, что продлевает сроки годности;
- сохраняет вкусовые особенности, аромат морепродукта, копчёной, солёной рыбы;
- обеспечивает размещение в пакетах разных по весу порций;
- допускает проделывание отверстий для подвешивания и надсечек для ускорения открывания;
- упрощает процессы засолки и маринования;
- облегчает, делает более комфортной транспортировку.
Чтобы купить оптом с доставкой упаковочную полимерную продукцию по ценам производителя нужно оставить на сайте «Союз-Полимер» заявку с подробным описанием заказа. FishFlex MB, изготовленная по оригинальной рецептуре нашего предприятия, минимизирует вероятность разгерметизации пакета, гарантирует сохранение внешнего вида, питательных и вкусовых качеств морепродукта. Дизайнерская группа разработает и воплотит в жизнь оформление, отвечающее запросам клиента. Предоставляем персональные льготы, бонусные программы.
Преимущества сотрудничества
Декларации на продукцию «Союз-Полимер»
