Упаковка для замороженной рыбы и морепродуктов
Готовые решения для филе, тушки, стейков и другой продукции на заморозку
Обработанную и разделанную рыбу — тушку, филе, стейки подвергают заморозке, чтобы увеличить срок хранения и доставить к конечному потребителю в лучшем виде. Некоторые морепродукты, к примеру креветки или мидии, перед заморозкой варят, либо как кальмар, гребешки замораживают без предварительной температурной обработки.
Несмотря на то, что замороженная рыба и морепродукты имеют длительные сроки хранения, как правило до 12 месяцев, они подвержены кислородному окислению жиров и гидролизу белков, поэтому широко распространено глазирование продукции льдом и вакуумирование. Основное требование к упаковке для замороженной продукции — высокая стойкость к механическим повреждениям при минусовых температурах, так как при заморозке все выступающие острые части рыбы и морепродуктов приобретают дополнительную жесткость и могут проколоть, пробить и прорезать вакуумный пакет или плёнку. Важно, чтобы упаковка несмотря на минусовые температуры сохраняла эластичность.
Компания «Союз-Полимер» предлагает материалы для всех трёх основных способов упаковки замороженной рыбной продукции и морепродуктов:
Материалы и характеристики
| Тип упаковки | Тип материала | Характеристики, особенности применения | |
|---|---|---|---|
| Упаковка в вакуумный пакет | ОРА//РЕ (FishFlex™) 95, 105, 125 мкм | Отлично сбалансированный материал по стойкости на прокол, барьерности и эластичности. Доступна межслойная печать. Слой OPA 20 мкм. Барьерность по O2 ≈ 32 см³/м²/24ч. |
|
| PA/PE (Aquafilm™) 95мкм, 125мкм | 9-слойный материал с повышенной эластичностью, облегаемостью продукции при минусовых T°. Барьерность по O2 ≈ 30–35 см³/м²/24ч. | ||
| Flow-pack линии | PET/PE 40–125 мкм | Эконом-вариант плёнки. Межслойная печать. Барьерность O2 ≈ 90–130 см³/м²/24ч. | |
| OPA//PE (FishFlex™) 60–125 мкм | Сбалансированная проколостойкость и барьерность. Слой OPA 15–20 мкм. Барьерность O2 ≈ 32–47 см³/м²/24ч. | ||
| PET//Aquafilm™ или OPA//Aquafilm™ | Максимально возможная стойкость на прокол, раздир и удар. Барьерность по O2 ≈ 30–35 см³/м²/24ч. | ||
| Термоформеры (FFS-линии) | Верх: | PET/PE 40–125 мкм | |
| OPA//PE (FishFlex™) 60–125 мкм | |||
| PA/PE (Aquafilm™) 75, 95, 125 мкм | |||
| Низ: | Aquaform™ D 2/1, Aquaform™ D 7, Aquaform™ D 2/2, Aquaform™ D 6 | Нижние термоформуемые плёнки, отличающиеся по составу, % PA, формуемости, физико-механике. Доступны нижние плёнки с межслойной печатью и окрашенные в массе. . | |
Как заказать
ПТК «Союз-Полимер» реализует в Копейске, Москве с доставкой по России и в страны ближнего зарубежья различные виды упаковки для заморозки рыбных продуктов. Купить товар можно оптом, оставив заявку на сайте компании или в офисах продаж. Производитель предлагает высококачественные надёжные полимерные плёночные материалы, сохраняющие эластичность при низких температурах. Контакты для обращения указаны в идентичном по названию разделе. Наши менеджеры проконсультируют по свойствам выпускаемой продукции, подскажут действующие цены и условия, сроки поставки.
Преимущества сотрудничества с ООО ПТК «Союз-Полимер»
Собственное производство — полный контроль качества от гранулы до готовой упаковки
Широкий ассортимент — материалы и конструкции для всех сегментов рыбной продукции
Современное оборудование — флексопечать до 10 цветов, лакирование, печать кодов «Честный Знак»
Гибкие сроки — оперативное производство и доставка по всей России
Техническая поддержка — подбор решения под ваш продукт и бюджет
Выезд сервисного инженера и персональный менеджер — комплексная поддержка вашего производства
ПТК-75644-23
«Материалы полимерные для вакуумной и барьерной упаковки»
ЕАЭС N RU Д-RU.ПА09.В.75644/23
Модели: FishFlex, FlowFlex, MetaFlex, PETflex, AquaForm, AquaFilm, FlowFlex Aqua, AquaLam (H, M, D, AF, PR, peel)
Срок действия до 15.11.2028
ПТК-50932-23
«Пленка упаковочная полимерная»
ЕАЭС N RU Д-RU.ПА05.В.50932/23
Модели: CrabFlex, GrainFlex
(CrabFlex особенно подходит для морепродукции)
Срок действия до 14.07.2028
ПТК-75806-23
«Материалы полимерные многослойные»
ЕАЭС N RU Д-RU.ПА09.В.75806/23
Модели: RO/RO, PET/PET met/RO, PET/RO, OPP/RO, OPA/RO, OPP/OPP, OPP/CPP, PETflex, OPPflex
Срок действия до 15.11.2028
