Главная \ Каталог \ Упаковка для рыбы и морепродуктов \ Упаковка для рыбных пресервов

Упаковка для рыбных пресервов

Упаковка для рыбных пресервов
Получить консультацию

 

Мы предлагаем тару для рыбных пресервов следующего типа:

Основной материал: ОРА/РЕ 95 мкм
Толщина: 75, 95, 125 мкм
Барьерность: ≤ 40см3/м2
Высокая прозрачность: Haze ≤ 5%

Производство упаковки для рыбных пресервов от «Союз-Полимер»

Рыбные пресервы отличаются от консервированной рыбы способом ее обработки. Пресервы закатываются в контейнеры без термообработки, т.е. без варки и ошпаривания, обязательных при производстве консервов. Обеззараживают рыбу с помощью соли и антисептиков. Это позволяет сделать вкус рыбы более ярким, сохранить ее полезные качества. Однако срок хранения такой продукции ограничен.

Пресервы выпускаются двух видов: неразделанные тушки рыбы, разделанная рыба (филе, кусочки).

Пресервы из рыбного филе укладываются внутри пленочного пакета, заливаются соусом или заливкой, и затем внутреннее пространство пакета вакуумируется. При упаковке пресервов на FFS-линиях основным требованием является качественная проварка сварочных швов между нижней (формуемой) и верхней (покрывной) пленками. В процессе укладки продукта в отформованные ячейки масло, уксус, специи и фрагменты продукции неизбежно попадают на шов. Задача сварочного слоя — обеспечить надежную проварку швов, несмотря на посторонние включения. Это достигается применением специальных полимеров в составе сварочного слоя материала, способствующих качественной сварке в реальных условиях цеха. Необходимо подчеркнуть, что и нижняя формуемая пленка (как правило PVC/PE или APET/PE) должна отвечать данному требованию.

Нам доверяют

Донской рыбокомбинат
Русское море
Астраханкина Рыбка
Меридиан
Vici

Важным моментом является внешний вид готовой упакованной пачки. Верхняя пленка должна быть максимально ровной, швы не должны «скукоживаться», а пленка при вскрытии не должна скручиваться в трубочку. Эти положительные эффекты достигаются за счет повышенной плотности материала FishFlex™ по сравнению с пленками типа РЕТ/РЕ (12/50, 12/60) и правильных режимов ламинации материала.

Барьерные свойства пленки FishFlex™ достаточны для обеспечения требуемого срока годности пресервов (3-4 мес.). В основе оригинальной рецептуры «Союз-Полимер» пленки OPA/PE - ламинированная пленка из ориентированного полиамида с полиэтиленом высокого давления. Толщина пленки — от 75 до 125 мкм, чем толще слой, тем выше антипрокольные показатели.

При использовании верхних плёнок с печатью, для устранения эффекта затемнения рисунка в местах контакта с продуктом, используется двойная белая подпечатка, либо применение высоконаполненных белых плёнок.

Сертификаты на продукцию «Союз-Полимер»

Сертификат Д-2016 Пленка ПНД Союз-Полимер
Сертификат СГР-Пленка Союз-Полимер
Декларация на материалы Союз-Полимер
СЭЗ-ТУ Пленка полиолефиновая соэкструзионная
Сертификат СГР-Мешки ПЭ Союз-Полимер

Преимущества сотрудничества

Предоставление персональных льгот
Передовое немецкое оборудование
Полный цикл производства
Дизайнерская группа. Десятицветная печать
Доставка по РФ и СНГ

Наши филиалы