Во что упаковывать мясо птицы

Упаковка для мяса птицы

Викет-пакет-для-цыплят-бройлеров-2

Вкус и сравнительно невысокая цена птичьего мяса определяют его популярность у покупателей. Упаковка целых тушек, крылышек, филе, полуфабрикатов, наряду с холодильником, продлевает срок их хранения.

Внешне птица одного производителя мало чем отличается от птицы другого. Свой дизайн, удобство пакета при переноске помогают выделиться на полке супермаркета.

  • Ориентированный полипропилен (OPP/PO, PET/PO) обладает достаточной толщиной для защиты от механических повреждений.
  • На основе полимерной пленки (РО) производят герметичные пакеты, которые можно неоднократно закрывать и открывать.

На оба материала можно наносить цветную печать.

Преимущества

Оба типа упаковок отличают свойства:

  1. Износоустойчивость. Плотность материала предотвращает появление разрывов и трещин.
  2. Герметичность. Пакеты защищают мясо от пыли, грязи, жира, не пропускают посторонние запахи.
  3. Сохранение вкуса. Пленка не имеет своего запаха, не пропускает ароматы продукта вовне.
  4. Увеличение срока хранения. Материал не пропускает бактерии, может быть использован для вакуумной запаковки.
  5. Приятный вид. Пакеты глянцевые, прозрачные, держат приданную им форму.
  6. Возможность полноцветной печати. Материал хорошо передает цвета, изображение получается ярким и насыщенным. «Союз-Полимер» сам разрабатывает дизайн покрытия или наносит ваш вариант.
  7. Любые размеры. Объем упаковок не ограничен типовыми размерами, возможно изготовление пакетов по индивидуальным эскизам.

Виды упаковок

Викет-пакеты РО

В основе пленки — высокопрочный полиэтилен в чистом виде. Толщина пакетов составляет 30-50 мкм. Такая плотность предотвращает высыхание мяса птицы, защищает его от воздействий внешней среды.

Викет-пакет-для-цыплят-бройлеров-3

Викет-пакет — мешок, который закрывается на клипсу или стяжку. Пакет снабжен клапаном: отрывным с перфорацией или с прорезями над технологическими отверстиями. Отрывные отверстиями упрощают фасовку на автоматизированных линиях. Пакеты выпускаются:

  •  с круглым дном, повторяющим формы     куриной тушки;
  •  в обычном варианте, с уголками внизу;
  •  с твердым дном.

Пленки ОРР/РО, РЕТ/РО

Толщина материала — 50-80 мкм. Пленки обладают высокими барьерными свойствами, невосприимчивы к воздействию низких температур и их перепадам: на их поверхности не образуются трещины.

  • РЕТ/РО — пленка, внутренний слой которой образует полиэтилентерефталата (РЕТ). Подходит для вакуумного запечатывания. Производится в прозрачном, металлизированном вариантах.
  • В основе ОРР/РО лежит полипропилен. Материал хорошо поддается термической сварке на фасовочных машинах, плотно облегает тушку птицы.

Сотрудничество

Компания «Союз-Полимер» работает на рынке гибкой полимерной упаковки с 1998 года. Весь упаковочный материал производится на современных немецких, итальянских, японских станках. Мы гарантируем высокое качество продукции.

Состав пленок и упаковок изготавливается по оригинальной рецептуре, проверенной временем. Куриные тушки не подвергнутся негативному воздействию пыли, защищены от перепадов температур при перевозке и хранении.

После того, как мы обговорим условия сотрудничества и заключим договор, наш специалист поможет протестировать продукт. Пробную партию упаковок проверят на вашем оборудовании.

Комментарии

Комментариев пока нет